2021年第45號(hào)

　　2021年1月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢13602批次，不合格293批次，總體不合格發(fā)現(xiàn)率為2.15%，比2020年同期提高0.92個(gè)百分點(diǎn)。其中，蛋制品全部合格，肉制品、乳制品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.92%、1.10%、1.36%、3.89%、1.93%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題以農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題為主，占不合格總數(shù)的43.65%；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為16.61%，微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為12.05%，標(biāo)簽問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為11.40%，超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為8.79%，重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為3.58%。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

　　特此通告。

　　附件：2021年1月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年2月25日