11月27日中午，陽(yáng)光照在汕尾陸豐城東街道葭湖古寨的大地上，工人師傅們正搶抓葭湖古寨“陸豐味道”運(yùn)營(yíng)總店和周邊環(huán)境的建設(shè)進(jìn)度。

　　黨的二十大報(bào)告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。作為一個(gè)具有百年歷史的空心村，葭湖古寨位于高速收費(fèi)站拐角處，有著頗具特色的古城墻和古建筑?！瓣懾S味道”系列美食品牌培育的契機(jī)、地理位置的優(yōu)越性、歷史文化的積淀，賦予了這片土地不一樣的生命力。

　　“小餐桌撬動(dòng)大消費(fèi)”

　　近期，陸豐市扎實(shí)推進(jìn)“陸豐味道”系列美食品牌培育建設(shè)工作，推動(dòng)“小餐桌”駛進(jìn)共同富?！翱燔嚨馈薄?/p>

　　葭湖古寨“陸豐味道”運(yùn)營(yíng)總店的負(fù)責(zé)人說(shuō)：“葭湖古寨距今已有290多年歷史，如今葭湖古寨‘陸豐味道’品牌的運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了美食與古香古色村寨的有機(jī)結(jié)合，煥發(fā)了特別的生機(jī)和活力，這是一舉兩得的實(shí)事、好事?！?/p>

　　據(jù)了解，從項(xiàng)目拍板開(kāi)始，陸豐市政協(xié)多次謀劃、部署、推動(dòng)，牽頭城東街道黨工委及相關(guān)職能部門(mén)，發(fā)動(dòng)有情懷、有實(shí)力的政協(xié)委員和鄉(xiāng)賢，共同為該店的打造獻(xiàn)計(jì)出力。

　　他們以培育陸豐美食為核心，依托古寨“古、始、真、土”的特色，聚焦保護(hù)傳承、景觀打造、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，統(tǒng)籌做好規(guī)劃設(shè)計(jì)，完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)葭湖古寨周邊的環(huán)境提升；同時(shí)，在鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厝罕姽餐瑓⑴c環(huán)境整治、建筑拆除、項(xiàng)目引進(jìn)等工作中，最大限度地匯聚群眾力量。

　　經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的連續(xù)奮戰(zhàn)，如今，村內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整治和基礎(chǔ)建設(shè)工作已基本完成。陸續(xù)入駐經(jīng)營(yíng)的商鋪有油茶店、粿條湯店、五果湯店、咖啡屋等，經(jīng)營(yíng)的業(yè)主多為本地村民。

　　美食店的落地不僅解決了部分就業(yè)問(wèn)題，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)叵M(fèi)。據(jù)悉，僅葭湖古寨“陸豐味道”總店揭牌開(kāi)業(yè)當(dāng)天，人流量已達(dá)3000多人次，300多碗粿條湯更是在3個(gè)小時(shí)內(nèi)銷售一空，極大調(diào)動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕姷膭?chuàng)業(yè)積極性，百年古寨逐步實(shí)現(xiàn)“小餐桌撬動(dòng)大消費(fèi)”。

　　“讓藝術(shù)家走進(jìn)農(nóng)村”

　　“葭湖古寨是一個(gè)具有歷史文化積淀的空心村，內(nèi)部有大量空置房屋，規(guī)劃時(shí)要聚焦文化賦能，堅(jiān)持‘三生’理念，著力打造特色網(wǎng)紅打卡點(diǎn)?！标懾S市政協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　何為“三生”？即“生存”“生長(zhǎng)”“新生”。

　　其介紹，在打造過(guò)程中，首先要讓這些蘊(yùn)含歷史文化的古房屋、古建筑“生存”下來(lái)；其次，對(duì)它們進(jìn)行修復(fù)完善，把破舊的房體、城墻補(bǔ)好，讓其“生長(zhǎng)”；最后，通過(guò)前期的規(guī)劃修繕、盤(pán)活古寨深厚文化內(nèi)核，賦予它們第二次生命，比如讓破舊的養(yǎng)殖場(chǎng)變?yōu)榭Х任?，把老房子變?yōu)橐患壹颐朗车辏藶椤靶律薄?/p>

　　在陸豐市政協(xié)的帶領(lǐng)下，當(dāng)?shù)匚幕臀氖焚Y料界的委員也積極參與此次運(yùn)營(yíng)總店的規(guī)劃打造，對(duì)許多老屋進(jìn)行修復(fù)，改造成集鄉(xiāng)村特色與藝術(shù)氣息于一體的美食店。據(jù)悉，該古寨內(nèi)共有房屋42間，目前已有21間參與流轉(zhuǎn)，其中13家已按門(mén)店規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化改造完成。

　　陸豐市政協(xié)常委、葭湖古寨“陸豐味道”運(yùn)營(yíng)總店負(fù)責(zé)人吳瑞球指著古寨老龍眼樹(shù)下的舞臺(tái)說(shuō)：“這是葭湖古寨的文化舞臺(tái)。”

　　據(jù)他介紹，總店會(huì)定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名書(shū)畫(huà)家來(lái)此進(jìn)行公益性創(chuàng)作，借書(shū)畫(huà)家妙手繪就古寨美麗景色。通過(guò)挖掘展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化，以藝術(shù)賦能鄉(xiāng)村振興。

　　“讓藝術(shù)家走進(jìn)農(nóng)村，跳出藝術(shù)局限于宣紙、油畫(huà)布的定性思維，他們才能真切感受到時(shí)代發(fā)展的律動(dòng)，創(chuàng)作出更多富有生命力的作品?！眳侨鹎蛘f(shuō)。

　　葭湖古寨“陸豐味道”運(yùn)營(yíng)總店開(kāi)業(yè)后，隨著短視頻平臺(tái)的興起以及旅游達(dá)人的推介，各地游客紛紛慕名來(lái)到這里，將總店的美食、景觀分享到朋友圈，使這座沉寂許久的百年古寨化身為陸豐文化旅游網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

　　逐步打造“陸豐味道”綜合體

　　“‘陸豐味道’系列美食品牌培育建設(shè)工作已初見(jiàn)成效，要在今年底前完成100家‘陸豐味道’門(mén)店加盟工作?！标懾S市政協(xié)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　對(duì)接下來(lái)如何依托古寨資源優(yōu)勢(shì)融合發(fā)展，引導(dǎo)帶動(dòng)更多政協(xié)委員積極參與“陸豐味道”系列美食品牌的培育和推廣工作，該負(fù)責(zé)人認(rèn)為要實(shí)施“三個(gè)一”：“首先要成立一個(gè)委員工作室，充分發(fā)揮委員的行業(yè)特色和專業(yè)優(yōu)勢(shì)；第二要籌建一個(gè)由政協(xié)委員和社會(huì)各界組成的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，整合社會(huì)力量，吸納更多社會(huì)資本，按照‘七化’標(biāo)準(zhǔn)完善配套設(shè)施，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境；第三要打造一個(gè)委員參與的特色項(xiàng)目，在古寨推出10畝地，打造為‘委員認(rèn)養(yǎng)一米菜園’，并將其作為古寨的其中一個(gè)旅游觀光點(diǎn)，逐步打造‘陸豐味道’綜合體?！?/p>

　　下一步，葭湖古寨將繼續(xù)推動(dòng)“陸豐味道”運(yùn)營(yíng)與鄉(xiāng)村振興建設(shè)深度融合，打造鄉(xiāng)村旅游新消費(fèi)場(chǎng)景和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，為陸豐第二和第三產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。